北海道のこと

「無洗米はまずい？」というイメージを持っていませんか？実は北海道米の「ななつぼし」は、無洗米こそ美味しいと評判の隠れた名品です。古い炊飯器でも美味しく炊けるずぼらなコツや、その理由を実際の体験談を交えて分かりやすく解説します。